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Paprika Realejo

Paprika · Realejo

짧지만 정교한 메뉴. 그라나다 재료를 셰프의 기술과 세계 향신료로 표현합니다.

전채

08 platos
  • 파프리카 샐러드

    베지테리언

    스페인어: Ensalada Paprika

    염소 치즈와 망고

    알레르기 정보: 유당

    14,00

  • 크리스피 치킨 샐러드

    스페인어: Ensalada de pollo crujiente

    꿀, 머스타드, 라임 비네그레트

    알레르기 정보: 겨자 · 글루텐

    13,50

  • 이베리코 햄 크로켓

    스페인어: Croquetas de jamón ibérico

    하우스 레시피

    알레르기 정보: 글루텐 · 유당 · 달걀

    15,00

    1인분 · 2.80€/개

  • 트러플 버섯 크로켓

    베지테리언

    스페인어: Croquetas de setas trufadas

    트러플 향 버섯 크림

    알레르기 정보: 글루텐 · 유당 · 달걀

    14,50

    1인분 · 2.60€/개

  • 대구 크로켓

    스페인어: Croquetas de bacalao

    부드러운 베샤멜의 대구

    알레르기 정보: 글루텐 · 유당 · 달걀 · 생선

    15,00

    1인분 · 2.80€/개

  • 유기농 후무스

    비건시그니처 메뉴

    스페인어: Hummus ecológico

    유기농 병아리콩, 타히니, 엑스트라버진 올리브유

    알레르기 정보: 참깨 · 글루텐

    13,00

  • 치즈 플레이트

    베지테리언

    스페인어: Tabla de quesos

    장인 치즈 모음

    알레르기 정보: 유당

    18,00

  • 그라나다 모듬 햄

    스페인어: Tabla de embutidos granadinos

    알푸하라 산 햄과 살라미

    16,00

스페셜

07 platos
  • 이베리코 햄과 아티초크

    스페인어: Alcachofas con jamón ibérico

    부라타와 선드라이 토마토

    알레르기 정보: 유당

    15,50

  • 야채 볶음

    베지테리언

    스페인어: Salteado de verduras

    파르메산 마무리

    알레르기 정보: 유당

    14,50

  • 트러플과 농가 달걀

    시그니처 메뉴

    스페인어: Huevos de corral con trufa

    감자, 이베리코 햄, 블랙 트러플

    알레르기 정보: 달걀

    15,50

  • 파프리카 스타일 채소 타코

    베지테리언

    스페인어: Tacos vegetales estilo Paprika

    옥수수 토르티야와 구운 채소

    알레르기 정보: 글루텐

    14,00

  • 이베리코 돼지 어깨살 플라멩킨

    스페인어: Flamenquín de presa ibérica

    겉은 바삭, 속은 촉촉

    알레르기 정보: 글루텐 · 달걀

    16,00

  • 이베리코 세크레토 토스트

    스페인어: Tosta de secreto ibérico

    러스틱 빵 위에 수제 크림치즈

    알레르기 정보: 글루텐 · 유당

    14,50

  • 우동

    비건시그니처 메뉴

    스페인어: Fideos Udon

    웍에 볶은 채소

    알레르기 정보: 글루텐 · 대두 · 참깨

    14,50

해산물

03 platos
  • 훈제 그릴 문어

    시그니처 메뉴

    스페인어: Pulpo ahumado a la brasa

    트러플 감자 크림

    알레르기 정보: 유당

    25,00

  • 연어 타르타르

    스페인어: Tartar de salmón

    아보카도와 망고

    알레르기 정보: 생선 · 대두

    18,00

  • 구운 아보카도

    매콤

    스페인어: Aguacate braseado

    참치 타르타르와 김치 에멀젼

    알레르기 정보: 생선 · 대두

    18,00

그릴

05 platos
  • 농가 닭 꼬치

    시그니처 메뉴

    스페인어: Brochetas de pollo campero

    지중해식 마리네이드, 천천히 구운

    15,00

  • 포크 추라스코

    스페인어: Churrasco de cerdo

    세 가지 소스: 치미추리, 허니머스타드, 하우스 BBQ

    알레르기 정보: 겨자

    17,50

  • 오븐 베이크 갈비

    스페인어: Costillas al horno

    하우스 바비큐 글레이즈

    16,00

  • 비프 안트레코트

    스페인어: Entrecot de ternera

    30일 숙성, 플레이크 소금

    24,00

  • 앵거스 버거

    스페인어: Hamburguesa Angus

    토마토, 콘 샐러드, 베이컨, 치즈, 캐러멜라이즈드 어니언

    알레르기 정보: 글루텐 · 유당 · 참깨

    15,00

디저트

02 platos
  • 수제 치즈케이크

    베지테리언

    스페인어: Tarta de queso casera

    크리미, 캐러멜라이즈 비스킷 베이스

    알레르기 정보: 유당 · 글루텐 · 달걀

    6,00

  • 브리오슈 토리하

    베지테리언시그니처 메뉴

    스페인어: Torrija de pan brioche

    캐러멜라이즈, 바닐라 아이스크림과 함께. 하우스의 전설.

    알레르기 정보: 글루텐 · 유당 · 달걀

    7,50

메뉴는 안내용입니다. 알레르기나 불내증이 있다면 알려 주시면 맞춰 드립니다.