La carta
Carta corta y precios a la vista. Producto granadino, brasa de encina y especias del mundo. Con alérgenos en cada plato.
Para compartir
5 platosEnsalada PaprikaVegetariano
Ensalada fresca que combina cremoso queso de cabra con mango maduro y jugoso.
Alérgenos: Mostaza, Gluten, Lactosa
15,00 €
Ensalada de pollo crujiente
Ensalada de pollo crujiente con una vinagreta vibrante de mostaza, lima y miel.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza
16,00 €
Hummus ecológicoVeganoDe culto
Hummus tradicional y sedoso servido con crujientes totopos de maíz.
Alérgenos: Sésamo
14,00 €
Tacos PaprikaVegetariano
Tacos frescos y vibrantes rellenos de pipirrana de mango, aguacate, pimientos y cebolla roja, terminados con chile dulce, cítricos y kimchi.
Alérgenos: Gluten, Lactosa
15,00 €
Cesta de panVegetariano
Pan para acompañar.
Alérgenos: Gluten, Lactosa
1,50 €
Croquetas
2 platosCroquetas de jamón ibérico
Nuestras cremosas croquetas con auténtico jamón ibérico.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lactosa
16,00 €
6 uds · 3€/ud
Croquetas de setas y trufaVegetariano
Nuestras cremosas croquetas de setas con un delicado sabor a trufa.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lactosa
15,00 €
6 uds · 2,80€/ud
Recomendaciones del chef
4 platosHuevos rotosDe culto
Patatas fritas crujientes ligadas con yema de huevo trufada, jamón ibérico y un huevo frito.
Alérgenos: Huevo, Mostaza, Lactosa
16,00 €
AlcachofasVegetariano
Tiernas alcachofas con cremosa burrata, tomates secos, polvo de aceituna negra y aceite de albahaca.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lactosa
16,00 €
Fideos UdonVeganoDe culto
Verduras salteadas al wok
Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo
14,50 €
Flamenquín
Presa ibérica de cerdo envuelta con bacon y queso, rebozada en panko crujiente y frita hasta quedar dorada.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza, Lactosa
17,00 €
Brasa Josper
5 platosBrochette de polloDe culto
Brochette de muslo de pollo, asado al Josper. Servido con pimientos de Padrón y patatas.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lactosa
16,00 €
Pescado del día
Pescado fresco del día. Pregunte a nuestro personal.
Alérgenos: Pescado
Precio de mercado
Churrasco
Solomillo de cerdo ibérico.
Alérgenos: Mostaza
18,00 €
Entrecot
Lomo alto de vaca.
Alérgenos: Lactosa
25,00 €
PulpoDe culto
Pata de pulpo sobre verduras salteadas con nuestra salsa de queso.
Alérgenos: Frutos secos, Lactosa
26,00 €
Postres
2 platosTarta de queso caseraVegetariano
Nuestra tarta de queso casera.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lactosa
7,00 €
TorrijaVegetarianoDe culto
Torrija de pan de leche, servida con helado de vainilla.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lactosa
8,00 €
Carta orientativa: puede cambiar según mercado y temporada. Si tienes alguna alergia o intolerancia, dínoslo y adaptamos el plato.
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